Les types d'épaissistes peuvent être divisés à partir de différentes dimensions. Voici les principales méthodes de classification et types représentatifs:
1. Classification par propriétés ioniques
Typeanionique: tels que la carboxyméthyl-cellulose de sodium, l'acide alginique, etc., fournissent un effet épaississant à travers des groupes acides tels que les groupes carboxyle.
Type cationique: comme les sels d'ammonium polyquaternaire, un épaississement est réalisé par des groupes amino chargés positivement.
Type none-ionique: comme l'hydroxyéthyl cellulose (HEC), la polyvinyl pyrrolidone (PVP), etc., ne contiennent pas de groupes ioniques et ont une stabilité élevée.
2. Classification par source
Type naturel: polysaccharides ou substances protéiques extraites de plantes (comme l'amidon, la pectine), les algues ou les animaux (comme la gélatine).
Type de système synthétique: préparé par synthèse chimique, tel que le polyacrylate de sodium, les épaississeurs de polyuréthane, etc.
3. Classification par structure chimique
Polysaccharides: tels que les dérivés d'amidon (méthyl cellulose), la gomme xanthane, etc., forment une structure de gel à travers l'absorption et l'expansion de l'eau de la chaîne moléculaire.
Protéine: comme la caséine et le casinate de sodium, qui utilisent les propriétés colloïdales des protéines pour épaissir.
Polymer: comme l'épaississant du polyuréthane (HEUR), qui réalise un épaississement par l'association des groupes hydrophobes.
4. Classification par poids moléculaire
Les poids moléculaires: tels que les alcools gras et les sels inorganiques (comme le chlorure de sodium), qui s'épaississent en modifiant la structure de la solution.
High Molecular Weight: comme les éthers de cellulose et les acides polyacryliques, ce qui augmente la viscosité en formant une structure de réseau.
5. Autres méthodes de classification
par zone d'application: grade alimentaire, grade cosmétique, grade de revêtement industriel, etc.
par propriétés fonctionnelles: comme le type thixotrope (bonne fluidité à faible cisaillement, épaississement au cisaillement élevé), type de nivellement (améliorant l'uniformité du revêtement), etc.